Description

Terve Couverture Dark Chocolate 100% dibuat dari kakao berkualitas tinggi yang diproduksi melalui kerja sama langsung dengan petani lokal di berbagai daerah di Indonesia. Dengan kandungan kakao 100%, cokelat ini memberikan rasa yang intens, sedikit pahit, namun kaya dan bernuansa kacang. Diolah dengan hati-hati untuk menjaga keaslian rasa dan aroma kakao, Couverture Chocolate ini sempurna untuk bahan memanggang, membuat dessert, atau digunakan dalam hidangan gurih favorit Anda.

Ukuran : Thinwall
Berat : 500g
Qty/kg : 2 pcs
Taste : Pahit, sedikit asam
Total Fat : 20g (30%AKG)
Coacoa Solids : Coaoa Solids
Profil Leleh : Fluiditas sedang
Sertifikasi : HACCP, HALAL

Komposisi :
Biji Kakao 100%
Diproses menggunakan peralatan yang memproses susu dan kacang-kacangan.

Dapat digunakan untuk :
Ganache, Pelapisan (coating), Praline, Mousse, dan Penggunaan dalam proses baking lainnya.

Cara Penyimpanan :
Simpan di tempat sejuk (18–22°C) dan kering